ESPUMANTE CAVA CARTA NEVADA DEMI SEC FREIXENET 200ML

O Espumante Cava Carta Nevada Demi Sec Freixenet 200ml é uma escolha clássica e refinada para os apreciadores de espumantes. Produzido na região de Penedès, na Catalunha, Espanha, este espumante é elaborado com as tradicionais uvas Macabeo, Xarel-lo e Parellada, garantindo um sabor autêntico e equilibrado.

CARACTERÍSTICAS:

• Uvas: Macabeo, Xarel-lo e Parellada
• Região de Origem: Penedès, Catalunha, Espanha
• Classificação: Demi Sec
• Teor Alcoólico: 11,5%
• Volume: 200ml
• Temperatura de Serviço: 8 a 10 °C
• Potencial de Guarda: Até 10 anos

NOTAS DE DEGUSTAÇÃO:

• Visual: Coloração amarelo palha com reflexos dourados, limpo e brilhante, com borbulhas pequenas formando uma marcada coroa.
• Olfativo: Aromas florais e frutados, com notas de pêssego, maçã e um toque de mel.
• Gustativo: No paladar, revela um frescor harmonioso, com dulçor que remete a frutas amarelas de caroço e mel de acácia, proporcionando um final agradável e refrescante.

VINIFICAÇÃO:

• Método: Champenoise (tradicional)
• Primeira Fermentação: Realizada em cubas de inox, com temperatura controlada entre 14° e 16°C.
• Segunda Fermentação: Ocorre na garrafa, com um período de autólise de 10 a 14 meses.

HARMONIZAÇÕES:

Versátil para acompanhar uma grande variedade de pratos, desde saladas com frutas frescas até pratos agridoces e sobremesas leves. Ideal para momentos de celebração ou para brindar ocasiões especiais.